一头牛犊子的成本便宜的在1500-3000元左右，好的种牛上万的都有，一个养牛场除了买牛，还要买饲料、收割青草等等，期间花费的人力、物力不是一般的大，再加上现在政府要求养殖场须处理粪便污染的问题，环保不过关直接封查，大家都在苦恼养牛场如何降能低养牛成本？
1、抓好饲料生产：养牛较大的开支是饲料，为了降低养牛成本，首先抓好饲料生产，特别青、粗饲料要多自给、少购入，尽量不用或少用商品饲料，既能保证稳定供应，又能降低成本。
2、饲料均衡供应：保证全年青饲料均衡供应是稳产、高产和正常繁殖的基础，做到夏、秋季喂(放牧)鲜青，冬春季喂青贮，一年四季不断青，牛每采食25～30千克青草即可增加1千克体重。
3、坚持自繁自养：在提高繁殖率基础上坚持自家培育育成牛，不但能防止买牛时把疫情带进来，还能大大降低养牛成本，培育1头育成牛只需500～1000元，外购1头育成牛至少得1500元。
对于一些老的养殖户们来说，以上几项内容早已成为经验之谈，不用我多说大家都知道。然而很多养殖户们却不清楚接下来这一条是怎么来降低养牛成本的：
合理利用物资：物资妥善保管、及时维修、延长利用年限、合理积肥、利用牛粪生产有机肥料、节约能源等都有利于降低养牛成本，此外搞好防疫灭病、保证全活全壮都能降低养牛成本。为什么说要将牛粪堆肥化处理，而不是直接送给周边的农户们使用呢？还有购置牛粪有机肥加工设备，这样不是反而又增加了设备投资的成本吗？
这是因为牛粪没有经过发酵腐熟，是生牛粪。生牛粪尿酸含量很高，而且直接施到土壤中，温度、湿度条件适宜的情况下，就会导致牛粪开始发酵，产生大量的氨气，在氨气与尿酸的双重作用下，会导致植物根系腐烂；此外，当粪便中含有大量的病虫害，不经发酵杀菌，就会将这些病虫害直接带入土壤中，从而导致发生病虫害，导致作物减产甚至绝收、死亡的现象。
要想避免这些问题，牛粪就需要发酵腐熟。那么，牛粪怎么发酵腐熟变成无公害的有机肥呢？
首先：要解决牛粪湿度大的问题，所以就要降低牛粪的含水量。使用单独污水无害处理设备成本较高，技术难度大，而且处理能力较小（发酵池内周期较长，旧的还没出新的就已经进入发酵池内）。所以可以通过添加小麦秆、玉米秸秆、稻草、稻壳粉、花生秧粉、糠醛渣、豆饼、油枯等等，一些含水量很低的辅料。一方面可以降低牛粪的水分含量，另一方面也是提高发酵堆肥之后有机质含量。将秸秆、壳糠、饼粕、糟渣等物料，使用半湿物料粉碎机进行粉碎物料，粉碎机均匀以后，秸秆等辅料与牛粪尿按3：1或者1：1的比例进行混合，开始进行发酵。
其次：在发酵过程中要不断的翻堆，促进氧气进入堆体内部，防止空气流通不畅，产生氨气，从而生成大量难闻气味。所以，可以在发酵堆体上插入几根温度计，随时观察测量牛粪堆肥温度。当牛粪发酵堆温度上升至50℃以上时，开始使用万丰槽式翻堆机进行翻堆处理，2-3天翻堆一次，保证堆体温度始终不超过60℃。
当堆体温度缓慢下降，并保持在30-40℃之间时，说明发酵阶段开始进入后期分解阶段。此时，停止翻堆，静置等待发酵物料的自我分解，这个阶段需要7天左右。发酵腐熟以后，如果有结块的现象，可以使用之前的半湿物料粉碎机再进行一次粉碎，以此提高粉状有机肥的外观品质，也是降低牛粪结块硬度的一种简单快捷的方法。
养牛场牛粪发酵有机肥，发酵周期在15-27天左右，比传统农家肥相比发酵周期短，腐熟程度高，发酵期间不会严重影响周边环境。同时，比粪污处理设备要投资小，成本低。1吨牛粪（添加各种有机质以及营养元素）可以卖到400-1600元不等，有机质以及营养素越丰富，卖价越高，颗粒状的肥料卖价要比粉状有机肥价格更高。这样将牛粪利用有机肥加工设备堆制成高质量的有机肥料，还可以卖钱，很快就能收回肥料设备投资成本，还能够为养牛场带来额外的收入，岂不是一举两得。
